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Bienvenue dans notre
hôtel - restaurant

Venez goûter nos spécialités!
Accompagnez-les d'un bon verre de vin...
Détendez-vous dans le calme de la montagne...

Et, après votre repas, passez une nuit d'étoiles filantes dans notre hôtel champêtre!

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Notre carte

Voici un petit aperçu de notre carte :

Entrées

Salade verte 7.- CHF

Salade mêlée 9.- CHF

Salade de Rucola, Copeaux de Parmesan et Balsamique de Modène 11.- CHF

Antipasto all'Italiana 28.- CHF

Carpaccio de Boeuf (entrée) 21.- CHF

Foie Gras de Canard 21.-CHF

Fritto Misto entrée 25.- CHF


 

Nos suggestions

Spaghetti allo Scoglio 40.- CHF

Risotto aux Morilles 39.- CHF

Risotto à la Truffe Noire du Piémont 48.- CHF

Linguine à la Truffe Noire du piémont 46.- CHF

Rondini au Jambon Cru de Parme et Safran 32.- CHF

Arrabbiata 25.- CHF

Panciotti St jacques et Gambas 32.- CHF

Panzerotti aux Bolets 28.- CHF

Ravioloni di Pienza e Pinoli, Pesto Rosso et Speck 36.- CHF

Rondini aubergines et tomates séchées, sauce tomate et basilic 28.- CHF

Ravioli à la truffe noire, sauce crème et copeaux de parmesan 30.- CHF

Ravioli au Citron 27.- CHF


Viandes

Filet de boeuf Sauce Morilles 54.- CHF

Carré d’agneau aux Herbes 50.- CHF

Tagliata de Boeuf 50.- CHF

 

Desserts

Coupes de glaces 12.- CHF

Meringue double crème, boule de glace vanille 12.- CHF

Tiramisu maison 11.- CHF

Griottes au Kirsch 15.- CHF


Suggestions de la maison

Carpaccio de boeuf, huile de truffe, frites 35.- CHF

Spaghetti allo Scoglio (aux fruits de mer) 40.- CHF

Tartare de boeuf avec frites 35.- CHF

Gnocchetti Sardi 39.- CHF

Tagliata de Boeuf 48.- CHF

Fritto Misto 48.-CHF

Vitello Tonnato 36.- CHF

Trio de Poisson au Four 50.- CHF

Pasta e Fagioli alla Marinara in Umido 36.- CHF

Adresse

Hôtel Restaurant
Chez Mantisi

Route du Hameau 24
1880 Les Posses-sur-Bex

024 498 18 19

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Attention!

Ne vous fiez pas à votre GPS, suivez la route principale
de Bex à Villars-Gryon, sinon le GPS vous mènera par les petites routes dans la forêt...